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Titel
Text copied to clipboard!Hibachi-Koch
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Hibachi-Koch, der sich unserer dynamischen Küche anschließt. Als Hibachi-Koch sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen direkt vor den Gästen auf einem Hibachi-Grill. Diese Rolle erfordert nicht nur kulinarische Fähigkeiten, sondern auch die Fähigkeit, eine unterhaltsame und interaktive Show zu bieten, die die Gäste begeistert und unterhält. Sie sollten in der Lage sein, mit verschiedenen Zutaten zu arbeiten, um köstliche und ansprechende Gerichte zu kreieren, während Sie gleichzeitig die Sicherheits- und Hygienestandards einhalten. Ein tiefes Verständnis der asiatischen Küche und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, sind entscheidend. Sie werden Teil eines Teams sein, das sich der Bereitstellung eines außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisses verschrieben hat. Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und Freude daran haben, Menschen zu unterhalten, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf dem Hibachi-Grill.
- Unterhaltung der Gäste mit Kochkünsten und Showeinlagen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
- Verwaltung und Pflege der Kochutensilien und des Arbeitsbereichs.
- Anpassung der Gerichte an die Wünsche der Gäste.
- Bestellung und Lagerung von Zutaten.
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung als Hibachi-Koch oder in einer ähnlichen Rolle.
- Kenntnisse der asiatischen Küche.
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
- Kreativität und Liebe zum Detail.
- Fähigkeit, eine unterhaltsame Show zu bieten.
- Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie mit dem Kochen auf einem Hibachi-Grill?
- Wie gehen Sie mit stressigen Situationen in der Küche um?
- Können Sie ein Beispiel für eine kreative Showeinlage geben, die Sie vorgeführt haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass die Sicherheits- und Hygienestandards eingehalten werden?
- Welche asiatischen Gerichte bereiten Sie am liebsten zu?
